お菓子屋さんが育てたオーツの粉

ホトトギスファームで育てたオーツ麦の全粒粉です。
加熱してから粉にしているので、そのままでも食べられます。
食物繊維たっぷりのオーツ麦を、毎日の食卓でどうぞ。

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いろいろ使える「オーツの粉」

おかし作りやお料理に。米粉や小麦粉とブレンドしたり、そのまま使っても滋味深く満足感のある仕上がりに。
加熱してから粉にしているので、生でも食べられます。

オーツ100%でヘルシーに

卵と牛乳を加えるだけで簡単に作れます。おやつだけでなく、食事にも向いている満足感たっぷりのクレープです。

全粒粉のおかし作りに

微細粉だから全量オーツ粉を使っても、ふんわり仕上がります。健康的な手作りのおやつに。

毎日のお料理に

料理用としても、竜田揚げやムニエルにはたいたり、つくねやハンバーグのつなぎ、お好み焼きなどにも使えます。

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浅煎り焙煎のオーツ麦粉末

ホトトギスファームでで育てたオーツ麦の全粒粉です。浅煎り焙煎したオーツ麦を、皮ごと微細粉に加工しています。食物繊維たっぷりで、扱いやすい「オーツ粉」です。

農薬不使用で栽培しています

冬に入る前に種まき、梅雨入り前ごろに収穫します。農薬は不使用、自然にまかせた栽培方法です。講義などグルテンを含む麦類は一切栽培せず、オーツ麦のみを育てています。

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グルテンフリーのオーツ麦

ホトトギスファームでは、看板商品の「米粉のブラウニー」にもオーツ粉を使っています。

グルテンフリーの商品にオーツ粉は好相性。岡山県内の豊かな農業地帯で育てた国産オーツ麦です。

✳︎ホトトギスファームで育てたオーツ麦は、コンタミリスクを極力抑えて焙煎・粉砕加工されています。グルテン不耐性の方でも安心してお召し上がりいただけます。

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注目されている「オーツ」

健康志向の高まりとともに注目されているオーツ麦。
以前は海外メーカーの商品が多かったオートミールをはじめ、オーツミルクやオーツ粉が近年では国内メーカーからも続々とリリースされています。

その中にあって、国産のオーツ麦を使った商品となると、まだまだ少ないのが現状です。

ホトトギスファームでは今回リリースした「オーツ粉」以外にも、自家栽培したオーツ麦を使った商品を展開しています。「米粉のブラウニーミックス」や「オーツ麦茶」、「オートミールクッキー」もぜひご覧ください。

オーツの粉

オーツ麦茶(パック)

オーツ麦茶(丸粒)

米粉のオートミールクッキー

米粉のブラウニーミックス